Крім високого вмісту вітаміну C – 45% від денної норми в одній середній бульбі - картопля також вельми багата калієм (21% денної норми) і клітковиною (12% денної норми). А ірландці, великі любителі картоплі, до того ж стверджують, що цей коренеплід - відмінний афродізіак. Гм.